Ricetta: Conserva Mediterranea di Olive

Questa che sto per presentarvi oggi è una ricetta antichissima la quale presenta delle varianti a secondo delle zone di origine.

In diretta dal frantoio....olio nuovo

Tra mille cose che ho fatto in questi giorni è stato raccogliere le olive per portarle al frantoio, dei prodotti del supermercato fondamentalmente mi fido ma quando si parla di olio non transigo voglio esclusivamente quello che ho raccolto io e che ho visto macinare con i miei occhi.